Segnalo che è in corso (e terminerà domenica 5 ottobre) la XII edizione di Orvieto con Gusto. La città di Orvieto è da anni considerata la capitale del movimento
"slow food" (anche per ospitato una delle prime manifestazioni del genere, nonostante il movimento sia nato per opera di Carlo Petrini nella sua Bra), che ha come obiettivo la rivalutazione del modo di magiare tipico delle nostre terre: non a caso il nome di questa "filosofia alimentare" è stato scelto in contrasto con l'americanissimo (e deleterio per la salute) "fast food".
La manifestazione orvietana (il cui programma competo, con ulteriori dettagli, può essere consultato e scaricato dal sito
http://www.orvietocongusto.it) si sviluppa come "percorsi" del gusto, con orari di ingresso e percorsi reali lungo le vie della città, a margine della quale i principali ristoranti di Orvieto propongono menù a base di piatti umbri. Il costo del biglietto di ingresso al percorso (per i giorni di sabato 4 e domenica 5) è di 27 euro. I menu dei locali convenzionati sono fissi e costano 25 euro, nel sito sono presenti i menu per ogni singolo locale.
Buona magnàta...
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